生姜の不思議

私は、生姜をよく食べていますが

生姜って、体を温めるイメージがありますよね

ところが、切り方によって

温めたり、冷やしたりするんです

すりおろすと、冷やすの

夏の、冷奴とかそうめんとかは

すりおろした生姜と一緒に頂くと

すごく美味しいですよね

煮つけの魚に、針生姜が乗っていたり

丸ごとの生姜でスープを作ると

温まって、美味しいですよね

温まるために、すりおろした生姜を

紅茶に入れた頂いている人を見かけると、

汗をかき、体温を下げているので、

話しかけちゃおうかなぁなんて、思っちゃいます。

使い方を間違えると、

細胞ちゃんが泣きます

いいものを正しく

美味しくいただきましょう